Lenguazo (Picris echioides)

Lenguazo (Picris echioides)

Descripción

Hierba que debe su nombre a las hojas basales que tienen unos pelos rígidos que le proporcionan un tacto muy áspero, casi espinoso que recuerda a una boraginácea. Se puede reconocer también por sus capítulos, que tienen unas brácteas exteriores muy anchas y separadas de las otras. Las flores son amarillas.

Hábitat

Pradera, vive también en márgenes de caminos y campos de cultivo. No puede crecer en la sombra.

Peligros y confusiones

Sin peligros conocidos. No hay confusiones fuera de su género.

Lenguazo (Picris echioides)Usos comestibles

Las hojas jóvenes crudas o cocinadas. Crudas no son gran cosa, están mejor cocinadas. Tienen un sabor más bien amargo.

Otros usos

Ninguno conocido

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